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viande prêt à cuire origine union européenne
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viande prêt à cuire origine union européenne
Pièce à fibre longue, à la mâche et à la jutosité typique de ces muscles particulièrement inervés.
Les vaches donnent en moyenne deux veaux avant d'être destinées à la viande. Elles sont élevées en plein air, et se nourrissent donc naturellement en pâture.
idée recette ,poêlé une persillade ,un peu de moutarde l ancienne
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viande prêt à cuire origine union européenne